Rode wijnen uit Heraklion

Diamantakis- Diamantopetra rood

€ 16,95

Krachtige blend van Syrah en Mandilaria van Diamantakis uit Kreta, gerijpt op Franse eik met vulkanisch karakter.
Vol en kruidig met donker fruit, stevige structuur en een lange licht rokerige afdronk.

MandilariaSyrahHeraklionDiamantakis

Nog € 58,05 voor gratis verzending

✓ Veilig betalen
✓ Voor 16:00 besteld
✓ Gratis vanaf € 75,00

Puur Griekenland in elke druppel

Authentiek, fruitig en van Griekse topkwaliteit

Diamantopetra Rood ÔÇô Diamantakis Winery | Krachtig, Kruidig & Vulkanisch uit Kreta

Diamantopetra Rood is een moderne, krachtige rode wijn van Diamantakis Winery, een familiebedrijf op het eiland Kreta. Deze expressieve blend van Syrah en de inheemse Mandilaria levert een volle, kruidige wijn met mediterrane flair en minerale spanning ÔÇô een echte vondst voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen.

Druiven & Herkomst
Blend van Syrah en Mandilaria, afkomstig van hooggelegen wijngaarden (400ÔÇô500 m) nabij Heraklion, Kreta. De vulkanische bodems en het bergachtige terroir geven de wijn structuur en frisheid, ondanks het warme klimaat.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. Na fermentatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, wat zorgt voor extra complexiteit en integratie van fruit en hout.

Proefnotities
Diep robijnrood. In de neus aromaÔÇÖs van zwarte bes, pruim, peper, gedroogde kruiden en een hint van ceder. In de mond vol en stevig, met rijpe tannines, levendige zuren en een lange, licht rokerige afdronk. Syrah brengt kruidigheid, Mandilaria zorgt voor structuur en mediterraan karakter.

Serveertips
Schenk op 17ÔÇô18ÔÇ»┬░C. Karafferen aanbevolen. Uitstekend bij gegrild vlees, lamsstoof, gerechten met rozemarijn of kruidige kazen. Een wijn met veel kracht ├®n een duidelijke Kretenzische ziel.

Bewaarpotentieel
Zeer goed ÔÇô 6 tot 8 jaar. Ontwikkelt zich verder met flesrijping richting zachtere tannines en meer complexiteit.