Gaia – Agiorgitiko – rood

Agiorgitiko ÔÇô Gaia Wines | Kruidig, Elegant & Klassiek Nemea

De Agiorgitiko (uitgesproken als Ah-yor-YEE-te-ko) van Gaia Wines is een verfijnde rode wijn uit de historische wijnregio Nemea op de Peloponnesos. Deze wijn combineert de zachte, fruitige charme van Agiorgitiko met de diepgang en structuur die kenmerkend zijn voor de hooggelegen wijngaarden rond Koutsi ÔÇô fris, kruidig en heerlijk doordrinkbaar.

Druiven & Herkomst
100% Agiorgitiko, afkomstig van zorgvuldig beheerde wijngaarden in Koutsi (Nemea). De hoogte (tot 850 meter) en kalkrijke bodems zorgen voor uitstekende balans tussen rijp fruit, frisse zuren en elegante tannines.

Vinificatie
Gisting in roestvrijstaal met temperatuurcontrole om de aromaÔÇÖs te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, voor extra zachtheid en complexiteit, zonder overheersend hout.

Proefnotities
Diep robijnrood in het glas. In de neus aromaÔÇÖs van kers, rode pruim, specerijen, rozenblad en een hint van kaneel. In de mond soepel, fruitig en kruidig, met fijne zuren, zachte tannines en een elegante, mediumlange afdronk.

Serveertips
Schenk op 16ÔÇô18ÔÇ»┬░C. Heerlijk bij geroosterd vlees, pasta met tomatensaus, moussaka, gegrilde groenten of belegen kazen. Ook uitstekend geschikt als rode wijn voor doordeweeks of bij een gezellig diner.

Bewaarpotentieel
Op dronk, maar kan zich nog 3 tot 5 jaar mooi ontwikkelen op fles.