Moschopolis 18

Moschopolis 18 ÔÇô Mavrotragano & Syrah | Intens, Zeldzaam & Modern Grieks Vakmanschap

De Moschopolis 18 is een krachtige en expressieve rode wijn van Moschopolis Winery, die de zeldzame Griekse druif Mavrotragano combineert met de internationale kracht van Syrah. Deze wijn is modern, diep en verfijnd tegelijk ÔÇô een indrukwekkende blend met karakter, complexiteit en groot bewaarpotentieel.

Druiven & Herkomst
Blend van Mavrotragano en Syrah, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Noord-Griekenland. De combinatie van een zeldzaam autochtoon ras met een internationale druif zorgt voor een unieke balans tussen structuur, aromatische intensiteit en elegantie.

Vinificatie
Handmatige oogst en strenge selectie van de beste druiven. Lange schilweking voor maximale extractie. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping voor harmonisatie en diepgang.

Proefnotities
Diep donkerrood met paarse reflecties. In de neus intense aromaÔÇÖs van zwarte kers, bramen, viooltjes, zwarte peper, cacao en subtiele rokerige tonen. In de mond vol en gestructureerd, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange, kruidige en minerale afdronk. Complex en krachtig, maar elegant in balans.

Serveertips
Schenk op 17ÔÇô18 ┬░C. Karafferen aanbevolen. Perfect bij wild, gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofpotten of gerijpte harde kazen. Een wijn voor gastronomische momenten.

Bewaarpotentieel
Zeer goed ÔÇô 8 tot 12 jaar. Ontwikkelt zich prachtig met flesrijping en wint aan complexiteit.