Visgerechten
Octapus Skaras
Octapus Skaras is een klassiek gerecht uit de Griekse eilandkeuken. De octopus wordt eerst langzaam gegaard en daarna kort gegrild voor een licht krokante buitenkant en een zachte, sappige structuur.
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Octapus Skaras is een klassiek gerecht uit de Griekse eilandkeuken. De octopus wordt eerst langzaam gegaard en daarna kort gegrild voor een licht krokante buitenkant en een zachte, sappige structuur.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Kook de octopus circa 45 minuten zacht.
- 2
Laat afkoelen.
- 3
Snijd in porties.
- 4
Bestrijk met olijfolie.
- 5
Grill 3-4 minuten per zijde.
- 6
Besprenkel met citroen en oregano.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Fava
Brood
★★★★★4,8 uit 5 · 3.000+ reviews
“Geweldige producten en snelle levering. Het voelt echt alsof je even in Griekenland bent.”
★ TrustpilotGoogle ★★★★★