Arvanitidis Merlot

Merlot ÔÇô Arvanitidis Estate | Zacht, Vol & Grieks met Franse Allure

De Merlot van Arvanitidis Estate is een elegante, volle rode wijn uit Noord-Griekenland, waar het koele klimaat perfect past bij deze klassieke Franse druif. Deze wijn verrast met rijp fruit, zachte tannines en een verfijnde structuur ÔÇô een Merlot met een mediterraan ├®n modern karakter.

Druiven & Herkomst
100% Merlot, afkomstig van de priv├®-wijngaarden van Arvanitidis in Thessaloniki, op de noordelijke hellingen van de berg Chortiatis. De combinatie van hoogte, frisse nachten en kalkhoudende bodems zorgt voor evenwicht tussen rijp fruit en frisheid.

Vinificatie
Traditionele rode vinificatie met gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 6 tot 12 maanden in eikenhouten vaten (meestal Frans), wat hem zachtheid, complexiteit en subtiele kruidigheid geeft.

Proefnotities
Diep robijnrood in kleur. In de neus aromaÔÇÖs van zwarte bes, rijpe pruim, vanille, cederhout en een hint van cacao. In de mond zacht, rond en vol, met fluweelzachte tannines, rijp fruit en een warme, lange afdronk met een vleugje specerijen.

Serveertips
Schenk op 16ÔÇô18ÔÇ»┬░C. Uitstekend bij rood vlees, stoofgerechten, lamskoteletjes, gebraden gevogelte of kazen met wat pit. Ook een fijne keuze voor een klassieke wijnavond.

Bewaarpotentieel
Op dronk, maar kan nog 4ÔÇô6 jaar verder rijpen op fles.