Gaia – Monograpf Agiorgitiko – rood

Agiorgitiko ÔÇô Gaia Wines | Soepel, Kruidig & Klassiek uit Nemea

De Agiorgitiko van Gaia Wines is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Nemea, de beroemdste rode wijnregio van Griekenland. Soepel, rond en kruidig, met een elegante balans tussen fruit en structuur ÔÇô perfect als toegankelijke rode wijn met authentiek Grieks karakter.

Druiven & Herkomst
100% Agiorgitiko, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de regio Koutsi (Nemea). Het koele microklimaat en de kalkrijke bodems dragen bij aan een verfijnde stijl met rijp fruit en levendige frisheid.

Vinificatie
Traditionele rode vinificatie in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn rijpt kort in gebruikte Franse eikenhouten vaten voor extra zachtheid en structuur, zonder overheersende houttoets.

Proefnotities
Dieprood van kleur. In de neus aromaÔÇÖs van kers, pruim, zwarte peper, gedroogde kruiden en een vleugje cacao. In de mond soepel en evenwichtig, met zachte tannines, rijp rood fruit, frisse zuren en een kruidige, mediumlange afdronk.

Serveertips
Schenk op 15ÔÇô17ÔÇ»┬░C. Past uitstekend bij gegrild vlees, pasta met rode saus, stoofpotjes, gevulde groenten of harde kazen. Ook een veelzijdige rode wijn voor doordeweeks.

Bewaarpotentieel
Op dronk, maar kan 3 tot 5 jaar mooi evolueren op fles.