Witte wijnen uit Macedonie

Gaia Monograph Assyrtico

€ 14,50

Frisse 100% Assyrtiko van Gaia Wines met levendige citrusaromaÔÇÖs en kenmerkende mineraliteit. Strak en verfrissend met limoen, groene appel en een lange frisse afdronk.

AssyrtikoMacedonieSaladesGaia

Nog € 60,50 voor gratis verzending

✓ Veilig betalen
✓ Voor 16:00 besteld
✓ Gratis vanaf € 75,00

Puur Griekenland in elke druppel

Authentiek, fruitig en van Griekse topkwaliteit

Monograph Assyrtiko ÔÇô Gaia Wines | Fris, Mineralig & Authentiek Grieks

De Monograph Assyrtiko van Gaia Wines is een elegante en levendige witte wijn die de pure expressie van de beroemde Griekse druif Assyrtiko laat zien. Deze wijn combineert frisse citrusaromaÔÇÖs met een kenmerkende mineraliteit en een strakke structuur ÔÇô een moderne interpretatie van een klassieke druif.

Druiven & Herkomst
100% Assyrtiko, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Noord-Griekenland. De combinatie van zonrijke dagen en koele nachten zorgt voor perfecte rijping met behoud van frisse zuren.

Vinificatie
De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Hierdoor blijven de frisse aromaÔÇÖs en de natuurlijke mineraliteit van de druif volledig behouden.

Proefnotities
Helder lichtgeel met groene reflecties. In de neus aromaÔÇÖs van citrus, limoen, groene appel en witte bloemen met een subtiele minerale toets. In de mond fris en levendig, met knapperige zuren en een lange, verfrissende afdronk.

Serveertips
Schenk op 8ÔÇô10 ┬░C. Perfect bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, salades of lichte mediterrane gerechten. Ook heerlijk als fris aperitief.

Bewaarpotentieel
3 tot 5 jaar ÔÇô behoudt zijn frisse karakter en kan met korte flesrijping extra complexiteit ontwikkelen.