Witte wijnen uit Kefalonia

Robola Kefalonia

€ 13,95

Klassieke 100% Robola van Kefalonia, fris en mineraal van stijl. Levendig en droog met citrus, florale tonen en een elegante minerale afdronk.

RobolaKefaloniaCalamariCo├Âperatie Kefalonia

Nog € 61,05 voor gratis verzending

✓ Veilig betalen
✓ Voor 16:00 besteld
✓ Gratis vanaf € 75,00

Puur Griekenland in elke druppel

Authentiek, fruitig en van Griekse topkwaliteit

Robola van Kefallinia | Fris, Authentiek & Typisch Ionisch

Deze Robola van de Co├Âperatie van Kefalonia is d├® klassieke uitdrukking van de inheemse Robola-druif ÔÇô puur, mineraal en verfrissend. Gemaakt op traditionele wijze door de offici├½le wijnco├Âperatie van het eiland, met druiven afkomstig van tientallen kleine wijnboeren in de regio.

Druiven & Herkomst
100% Robola, afkomstig van hooggelegen wijngaarden (tot 800 m) op de hellingen van de berg Ainos. De combinatie van kalkrijke bodems, frisse berglucht en maritieme invloed levert druiven op met uitgesproken frisheid en karakter.

Vinificatie
Gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur om de fruitige en florale aromaÔÇÖs te bewaren. De wijn wordt jong gebotteld om zijn levendigheid en mineraliteit te behouden. Een schoolvoorbeeld van terroir getrouwe Robola.

Proefnotities
Licht strogeel met groene reflecties. Subtiele neus van citrus, limoenbloesem en natte steen. In de mond levendig en droog, met knapperige zuren, minerale spanning en een elegante, frisse afdronk. Rechttoe rechtaan, maar met finesse.

Serveertips
Schenk op 10ÔÇô12ÔÇ»┬░C. Ideaal bij schaal- en schelpdieren, gegrilde dorade, calamari, lichte zomergerechten of klassieke Griekse meze met olijfolie en citroen.

Bewaarpotentieel
Op zijn best binnen 2ÔÇô3 jaar na de oogst, voor wie houdt van frisse, jonge wijnen.