Hartige taarten
Feta Saganaki
Feta Saganaki is een van de populairste warme mezze uit de Griekse keuken. In tegenstelling tot de bekende kaas-saganaki van harde kaas wordt bij dit gerecht een stuk feta gebakken in een saus van…
Start met koken ↓
Echt GrieksMise en place
Alles wat je nodig hebt
Feta Saganaki is een van de populairste warme mezze uit de Griekse keuken. In tegenstelling tot de bekende kaas-saganaki van harde kaas wordt bij dit gerecht een stuk feta gebakken in een saus van tomaat, paprika, olijfolie en kruiden. Het resultaat is een heerlijk romig, hartig en licht pittig gerecht dat perfect past bij vers brood en een glas Griekse wijn.
Stap voor stap
Zo maak je het
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180┬░C.
- 2
Verdeel de tomaten, paprika, ui en knoflook in een kleine ovenschaal.
- 3
Besprenkel met olijfolie.
- 4
Voeg oregano en eventueel chilivlokken toe.
- 5
Leg het blok feta bovenop de groenten.
- 6
Voeg een beetje versgemalen peper toe.
- 7
Bak circa 20-25 minuten in de oven.
- 8
Zet eventueel de laatste 2 minuten de grill aan voor extra kleur.
- 9
Garneer met peterselie en serveer direct.
Aan tafel
Zo serveer je dit gerecht
Pita brood
Kalamata olijven
★★★★★4,8 uit 5 · 3.000+ reviews
“Geweldige producten en snelle levering. Het voelt echt alsof je even in Griekenland bent.”
★ TrustpilotGoogle ★★★★★